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编者按： 这里是民生调查局，见人所未见，调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的，调查你想看的、未看到的。 中新网北京9月30日电(左雨晴) 临近中秋，月饼又成为热议话题。自2022年发改委等多部门发文遏制“天价”月饼以来，单价超过500元的盒装月饼成为重点监管对象。 如今的中秋月饼市场，是否还存在“天价”月饼？近日，中国新闻网《民生调查局》记者走访了多家商超、酒店，对各类月饼定价进行了调查。 紧贴500元“红线” 月饼礼盒普遍降价 “今年的月饼礼盒感觉送不出去。”这是今年月饼礼盒给消费者留下的印象。 记者走访发现，今年普通商超的月饼礼盒定价多数不超过300元，并以100-200元价格居多，而部分品牌则将价格锁定在498元附近，紧贴监管部门的500元“红线”。普通商超售卖的月饼礼盒。 左雨晴 摄 例如，宝格丽酒店推出的4粒装月饼礼盒售价为498元，深圳文华东方酒店6粒装月饼礼盒价格为388元，而在2023年，两家酒店的同规格礼盒售价分别为988元和688元。 一名月饼经销商向记者出示的月饼价格显示，今年团购定制月饼礼盒的价格也严格把控在498元以下。其中一款标价498元的礼盒，最低团购价325元，而在2022年，这款礼盒标价为888元，最低团购价为499元。 除“天价”月饼礼盒外，月饼礼盒混装也是重点监管问题之一。《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》中明确提出，经营者生产、销售盒装月饼，不得使用贵金属、红木等贵重材料，也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。 2022年，中新网曾报道半岛酒店“2398元的礼盒里没有月饼”，月饼需另行购买放入。记者注意到，今年半岛酒店已不再出售配套礼盒，最高一档月饼礼盒的售价为498元，且礼盒设计仅为单层结构。 半岛酒店售卖人员向记者表示，2024年的月饼礼盒还是双层结构，“今年更为简单了一些”。今年半岛酒店最高一档月饼礼盒的售价为498元，礼盒为单层结构。 左雨晴 摄 不过，在中秋定制礼盒方面，仍有少部分商家“擦边”混装礼盒。在某电商平台，一商家销售588元的“中秋糕点”定制礼盒，并注明该礼盒标配不含“中秋糕点”，“中秋糕点”需另外采购，可联系咨询客服代放。 “一个月饼抵两天伙食费” 部分散装月饼价格走高 与月饼礼盒的集体降价相比，散装月饼的价格则呈现“走高”趋势。网友吐槽祐禾月饼卖39元/个。 截图自社交平台。 近日，有网友在社交平台上晒出祐禾180g的“双黄姜汁白莲蓉月饼”和“金腿五仁月饼”单价高达39元，并称“斥两天伙食费买个尝尝”。记者计算发现，该价格已接近部分盒装月饼的平均单价。 在走访中，记者注意到，今年散装月饼价格普遍偏高。例如，祐禾除标价39元的“双黄姜汁白莲蓉月饼外，其他口味月饼单价也高达28元；好利来散装月饼最高标价27元/个，最便宜的也要15元/个。好利来月饼，最贵的单价27元/个。 左雨晴 摄 记者在北京某普通商超走访时注意到，大众记忆中只要3-4元一个的五仁馅月饼，部分品牌散装也高达15元/个，单价低于8元的月饼已难觅踪影，多数月饼单价在十元以上。 不过在电商平台，依然有不少低价散装月饼售卖，部分月饼价格低至1元/个。有网友表示，为追求性价比，自己选择购买散装月饼自行“DIY”月饼礼盒。 但在线上购买低价月饼时，也需要注意是否是杂牌月饼。记者在多个电商平台搜索发现，不少低价月饼存在无配料表、无生产厂家等安全隐患问题。 多个商家在记者询问时仅能回复产地，对具体生产厂家避而不谈或干脆表示“没有厂家”，而这些商家的单款月饼销售量已达上万件。 “真无糖”成卖点 仍需警惕过量食用 除价格变化外，今年的月饼在口味方面也更加多元化。 例如，有厂家宣传使用“药食同源”食材，推出“五黑陈皮”“南瓜山药蛋黄饼”等口味月饼；也有厂家以“有益健康的果仁”为卖点。 此外，针对“被甜怕了”的消费者，不少品牌推出低糖和无糖版月饼，并对月饼高油、高糖等特点进行改善。例如，有品牌称每颗月饼糖含量不超过5%，也有厂家宣传其月饼“真无糖”，或以使用橄榄油为卖点。多款月饼宣传“无糖”“低糖”和养生。 截图自电商平台。 值得注意的是，这些宣称“低糖”“无糖”的月饼，并不是完全不含糖类。因为制作月饼需使用面粉或米粉，所以即使不添加蔗糖，也依然含有淀粉等碳水化合物。记者发现，不少“低糖”“无糖”月饼的营养成分表显示，其碳水化合物含量依然超过20%。因此，如果患有糖尿病、肥胖或高血脂，食用“无糖月饼”时也要谨慎，不能过量食用。 中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示：“整体看，消费者对于‘天价’月饼不再买单，情绪价值成为产品是否好卖的核心因素之一，特别是新生代消费群体，对于IP联名、健康养生等产品是比较追捧的。因为他们既讲究新潮，也讲究养生，更多的是满足情绪价值。”(完)--> 【编辑:李岩】
聚焦 “3×8”与“8×3”之争的背后 最近，一道小学二年级的数学题引发了热烈的讨论——有3个盘子，每盘8个水果，一共有多少个水果？孩子列式3×8，却被老师判错。有老师在家长群解释，写乘法算式要先找每份数写在前面，再找有几份写在后面，应列式为：每份数×份数=总数(相同的加数×相同加数的个数=总数)。 这样的解释被家长传到网上后，引来了众多网友的讨论：有的网友认为，二年级学乘法时让孩子区分乘数与被乘数，把孩子弄得懵懵的，四年级又学交换律，这不是难为孩子吗？有的网友则认为，区分乘数与被乘数有助于孩子理解乘法是什么，对后续的学习有帮助。--> 那么，乘法到底要不要分乘数与被乘数？如果不区分乘数与被乘数对孩子的后续学习是否有影响？当前的教材是怎样规定的？家长和公众应该如何看待教材出现的变化…… 带着这些问题，中青报·中青网记者采访了多位教材编写专家、教育专家、中小学校长、中小学老师等，探寻“3×8”与“8×3”之争的背后。 学生按不同顺序列式不应该判错 “从能搜索到的不同出版社的9个版本的小学数学教材看，教材中乘法教学单元呈现了‘两个乘数顺序可以交换’的事实，都有例题指出了乘法顺序可交换。由此可以明确，教师不应该以顺序来判断对错。”教材专家、北京师范大学教授曹一鸣说。 教材专家、东北师范大学教授马云鹏也认同这一观点。马云鹏介绍，2001年颁布的《全日制义务教育数学课程标准(实验稿)》中，就不再出现“被乘数”一词。2022年课程标准中有一个“数量关系”主题，就是要引导小学生在刚刚接触乘法时，能够理解乘法的意义是“几个几”(即“相同的加数”和“相同加数的个数”相乘)。 数学教育要尊重学生认知规律 乘法中两个乘数是否可以交换的争论由来已久。 福建师范大学原校长、义务教育数学教材主编王长平介绍，从20世纪50年代到90年代末，我国小学数学教学大纲和教材一直区分被乘数和乘数。20世纪80年代，要求不区分被乘数和乘数的观点开始出现，到20世纪90年代末期达到高峰，当时争论的主要焦点认为被乘数和乘数是一种人为规定，学生理解困难，部分学生不能完全掌握，造成学习负担。2000年3月颁布的《九年义务教育全日制小学数学教学大纲(试用修订版)》中明确规定：3×5读作3乘5，3和5都是乘数(也可以叫因数)。“相应地，教材也进行了修改，不再区分被乘数和乘数，但是会通过设计生动的例题，帮助学生明白乘法算式中每个乘数的含义。如，哪个数表示‘每组有几个’，哪个数表示‘一共有几组’。同时，也会进一步通过类似‘几排几列’的矩阵模型，让学生了解如4×6和6×4等算式的计算结果是一样的，为学生学习乘法交换律埋下伏笔。” 曹一鸣表示，小学乘法，要经历从数量运算到数的运算的抽象过程，就像把“3排苹果，每排5个”变成“5×3”。在教学中，往往就是像这样由实际情境引出乘法的概念。因此，为了便于学生在初次接触乘法时理解乘法的意义，对于现实背景的问题，教材可以仅出现1种表示方法。重要的是让孩子先弄明白：“乘号前面的数”和“乘号后面的数”都带着单位，积的单位和它们是什么关系。一开始就出现两种表示方法，孩子们容易搞乱。 放下对标准答案的执念 由此可见，在数学教育专家层面，对于乘法算式的顺序问题早已达成共识。但是，公众对这个问题的疑问似乎每隔一段时间就会出现。 杭州市钱学森学校校长唐彩斌介绍，学生刚开始学习乘法的时候会遇到一些问题：“每盘有3个苹果，8盘共有几个苹果？”有的学生清楚算式各部分表示的含义，3表示每盘里苹果的个数，8表示盘数，也有同学不是很清楚，但他们知道是用乘法计算，有的写作3×8，有的写作8×3。 “遇到这种情况，不需要当作错误来纠正。”唐彩斌说，有经验的教师会有一些常用的办法。比如将算式与学生的现实生活联系起来，让学生通过迁移生活经验来进行理解，还有的老师会加强不同算式之间的比较，有的老师会借助点子图，用不同的圈法来表示不同算式的含义，“无论用什么方法，都是让学生能更好理解算式各部分的含义”。 王长平提出，类似问题的频繁出现也反映出了家长辅导孩子作业、批改孩子作业存在的一些共性问题，有些家长会依据自己过去的学习经验进行辅导；也有些家长对数学教学的要求不够熟悉，只关注答案正确与否，可能未能充分重视对孩子思维过程的引导。“实际上，对于上述乘法意义的教学，在教师教学用书中，对于教材上述安排的原因，以及对教学和评价的建议，都有详细的解释和说明。”王长平说，加强家校沟通，增进对教学理念和方法的理解，有助于形成更一致的教育合力。 一位不愿意透露姓名的专家表示，这场看似简单的乘法之争，实则是我们的教育中对“标准答案”的执念，成年人总是担心孩子“第一步走错”就会“步步错”，我们不能给焦虑穿上“严谨”的外衣，“教育应该给孩子写错、算错、做错的勇气，因为每一次改正错误都是一次成长”。 中青报·中青网记者 樊未晨 来源：中国青年报 【编辑:张子怡】